Laeticia Céline Toé, MD, MPH et candidate au PhD, est médecin-chercheure et nutritionniste, ainsi que chercheure associée à AFRICSanté.
Spécialiste de la recherche appliquée en santé et nutrition, elle est reconnue pour son leadership dans la coordination d’essais cliniques complexes et de programmes de recherche à fort impact en Afrique de l’Ouest.
Titulaire d’un doctorat en médecine de l’Université de Ouagadougou (2005) et d’un Master en Nutrition et Développement Rural de l’Université de Gand (2011), elle est doctorante (PhD) dont la thèse porte sur la nutrition, les prébiotiques et la santé du microbiote intestinal chez les nourrissons. Elle occupe actuellement le rôle de Co-investigatrice principale au sein de projets de recherche portés par l’Université de Gand en collaboration avec l’IRSS-DRO et AFRICSanté, axés sur la dysfonction entérique environnementale, les interactions microbiote–immunité, la nutrition maternelle, et la qualité du lait maternel.
Forte de 18 ans d’expérience, ses activités couvrent la coordination scientifique, le suivi des équipes de terrain, la gestion des données et l’interface avec les partenaires institutionnels nationaux et internationaux. Ainsi, elle a piloté et supervisé des études de grande envergure portant sur la vulnérabilité biologique des nouveau-nés, l’entéropathie environnementale, les interactions microbiote–immunité et les interventions nutritionnelles innovantes, conformément aux standards ICH-GCP. Elle a précédemment exercé comme Investigatrice principale ou Co-investigatrice principale sur plusieurs études majeures dans les contextes de pays à ressources limitées telles que les projets MISAME II (2005-2008) et MISAME III (2018-2022), le projet Lafiabaga, le projet DenBalo, contribuant à la production de données robustes sur les déterminants nutritionnels et environnementaux de la santé maternelle et infantile. Elle a également collaboré comme consultante avec des institutions internationales, notamment l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) sur la base de données GINA, et avec l’IFPRI dans le cadre du programme SELEVER.
Auteure de nombreuses publications scientifiques dans des revues prestigieuses comme The Journal of Nutrition, Maternal Child Nutrition.


