Étude sur l’impact de la crise du Covid-19 sur les chaînes de valeur alimentaires
Cette étude avait pour objectif de mieux comprendre comment la pandémie de Covid-19 et les restrictions associées ont affecté le fonctionnement des chaînes d’approvisionnement alimentaire et comment les politiques publiques ainsi que les programmes de développement ont pu minimiser les effets néfastes sur les producteurs, les commerçants, les transformateurs et les consommateurs, notamment dans les filières des produits laitiers, de la tomate et du gombo.
AFRICSanté a réalisé la collecte des données au Burkina Faso par le biais d’enquêtes téléphoniques auprès des producteurs, commerçants et transformateurs.
Objectifs
- Mieux comprendre les effets de la pandémie de Covid-19 et des restrictions associées sur le fonctionnement des chaînes de valeur alimentaires.
- Analyser les impacts de cette crise sur les producteurs, les commerçants, les transformateurs et les consommateurs.
- Identifier les politiques et les programmes de développement susceptibles de réduire les effets négatifs sur les filières des produits laitiers, de la tomate et du gombo.
Zones d’implémentation
Burkina Faso : Régions des Hauts-Bassins et de la Boucle du Mouhoun.
Période de collecte
Mars-avril et juin-juillet 2021 (enquêtes téléphoniques)
Institutions partenaires / Commanditaires
- International Food Policy Research Institute (IFPRI)
Financement
(À compléter)
Investigateurs principaux
- Dr Nicholas Minot (IFPRI) —
N.MINOT@CGIAR.ORG
Activités réalisées
- Conception du questionnaire.
- Adaptation et soumission du protocole au Comité d’éthique.
- Recrutement et formation des enquêteurs.
- Collecte des données auprès des éleveurs, des maraîchers et des ménages.
- Assurance de la qualité des données.
- Transfert des données vers l’IFPRI.
- Participation à l’analyse des données.
Montant du contrat
60 885,71 USD
Publications de l’étude
Pour plus d’informations sur le sujet, rendez-vous sur le site de IFPRI (page du projet) : Impact of COVID-19 on Food Value Chains